Ốc len xào dừa
Nguyên liêu:
 |
| Ốc len xào dừa |
- Ốc len
- Nước cốt dừa
- Sữa tươi
- Tỏi,ớt, xả, rau răm
- Dầu ăn
- Gia vị
Cách chế biến:
- Phi tỏi cho thật thơm
- Cho sả, ớt vào xào đều tay
- Cho ốc len vào đảo đều
- Đậy nắp lại đun nhỏ lửa
- Múc ra đĩa, cho thêm một ít rau răm
Lưu ý: Ốc len xào dừa không nên đun lửa to và giữ lửa nhỏ liu riu
Ốc len xào bơ cay
Tương tự như trên không có xả thôi, thay nước cốt dừa bằng một thìa đầy bơ, ớt băm nhỏ và thái miếng.
 |
| Ốc len xào bơ cay |
Nguồn: VTC14
Xem video tại đây:https://www.youtube.com/watch?v=jNhfg8MWKzk
